Magyar-Finn Társaság

Köszöntjük honlapunkon

A híres Runeberg­ torta receptje

2005. március 28. 10:40:30  nyomtatási kép


A híres Runeberg­ torta receptje

8 db süte­mény elké­szítéséhez:

Végy 100 g vajat, keverd össze 1 dl cu­korral! Végy egy tojást, keverd ezt is hozzá, majd tedd félre!
Egy másik tálban keverj össze 1 dl zsemle­morzsát, 1 dl lisztet, 1 dl apróra vágott mandulát, és fél kávéskanál sütõport! A két tál tartalmát jól keverd össze! Ezután a masszát rakd 8 formába (lehet papír is), majd ezeket a 200 fokra elõmelegített sü­tõbe 15 percre!

(a porciózást ízlés szerint másképp is el lehet végezni).

Díszítés: A megsült tészta tetejére por­cukorból és egy kevés vízbõl fehér körla­pot formázunk, majd málna- vagy eper­lekvárral koronázzuk meg a süteményt.
A legenda szerint Runeberg minden reggelire ezt fogyasztotta.

Jó étvágyat! Hyvää ruokahalua!


A hozzászóláshoz regisztráció szükséges !